Ce menu est renouvelé toutes les semaines.

• • Entrées de la semaine

  • Lasagnes de haddock fumé et courgettes grillées, crème de crustacés

    11,00€

  • Petits pois écrasés à la fourchette, oeuf parfait et chorizo

    9,00€

  • Plats de la semaine

  • Pavé de lieu noir cuit à l'huile de combava, asperges et fèves du pays, échalote confite et mousseline de carotte

    16,00€

  • Longe de veau fermier cuit à basse température, façon Thaï, riz à l'orientale

    16,00€

  • Désserts de la semaine

  • Financier au citron vert, mousse de fruits de la passion et fruits exotiques, comme une verrine

    6,00€

  • Déclinaison de chocolat noir et sauce caramel au beurre salé

    7,00€